Параграф 21 ГДЗ Пасечник Суматохин 6 класс (Биология)
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Пасечник, Суматохин, Гапонюк 6 класс, Просвещение:
§ 21. ПЕРЕДВИЖЕНИЕ ВЕЩЕСТВ У РАСТЕНИЙ
ВСПОМНИТЕ
1. Какие типы проводящих тканей в стебле вы знаете?
Выделяют два вида проводящих тканей: сосуды, обеспечивающие передвижение воды и минеральных веществ, и ситовидные трубки, обеспечивающие передвижение органических веществ.
2. Каковы особенности строения клеток этих тканей?
Сосуды — это длинные трубки, образованные многими клетками, поперечные перегородки между которыми разрушились. Внутреннее содержимое этих клеток отмирает, поэтому они мёртвые.
Ситовидные трубки живые вытянутые клетки, поперечные перегородки которых пронизаны мельчайшими отверстиями, как сито.
3. Что такое корневое давление?
Корневое давление — это процесс, происходящий в проводящих сосудах корней растений. Благодаря корневому давлению вода и растворённые в ней минеральные вещества поднимаются вверх от корня к другим частям растения.
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ
1. Какое значение имеет передвижение веществ в жизнедеятельности растительного организма?
В результате передвижения веществ корни снабжают растение водой и минеральными веществами, а листья, в свою очередь, обеспечивают корни и другие органы растения органическими веществами, которые образуются в процессе фотосинтеза.
2. Сравните пути передвижения по растению минеральных и органических веществ.
Вода и минеральные вещества передвигаются по сосудам проводящей ткани, которые начинаются в корне и тянутся через стебель в лист.
Органические вещества образуются в листьях и передвигаются в другие органы: корни, цветки, плоды — по ситовидным трубкам. Органические вещества могут перемещаться как вверх, так и вниз.
3. Какое значение имеет отложение органических веществ в запас?
Органические вещества, накопленные в семенах, служат для питания развивающегося зародыша, а накопленные в корневищах, луковицах, клубнях используются для образования новых органов. Весной отложенные вещества в сердцевине и древесине деревьев и кустарников растворяются в воде и по сосудам поднимаются к распускающимся почкам.
4. Какое значение для растения имеет испарение воды?
Испарение, или транспирация, способствует передвижению воды и растворённых в ней веществ от корней в листья, а также предохраняет растение от перегрева. При испарении воды поверхность листа охлаждается.
ПОДУМАЙТЕ!
Могут ли знания о передвижении питательных веществ в растениях помочь управлять их развитием? Если да, приведите примеры.
Да, знания о передвижении питательных веществ в растениях могут помочь управлять их развитием. Например, если обрезать боковые побеги винограда или томата, то плоды на оставшихся ветках начинают получать больше органических веществ. Это позволяет увеличить урожайность растения и ускорить время созревания плодов.
Моя лаборатория
ИССЛЕДУЙТЕ
Опыт 1. Срезали побег липы и поместили его в воду, подкрашенную чернилами (рис. 86, а). Через четыре дня сделали поперечный срез стебля. На срезе хорошо было видно, что окрасилась древесина, в которой находятся сосуды. Сделайте вывод о передвижении воды с растворёнными в ней минеральными веществами по растению. Если в подкрашенную воду поместить веточку комнатного растения бальзамина, то можно увидеть, как вода поднимается по стеблю в листья, окрашивая их жилки (рис. 86, б).
Вода и растворённые в ней минеральные вещества поднимаются от корня вверх к другим частям растения по сосудам древесины стебля.
Опыт 2. Сделайте кольцевой надрез на древесной ветке. Удалите с поверхности ветки кольцо коры и обнажите древесину. Поставьте ветку в воду. Через некоторое время на ветке выше кольца образуется наплыв. Это скопление органических веществ, которые не могут переместиться вниз через срезанное кольцо коры. Из наплыва развиваются придаточные корни (рис. 87). О чём свидетельствует данный опыт? Сделайте вывод.
Этот опыт свидетельствует о том, что в процессе питания органические вещества в растении передвигаются по лубу от корней к верхней части через зону проведения. Также питательные вещества могут двигаться и вниз.
Вывод: После срезания кольца коры со стебля у растения были перерезаны ситовидные трубки луба и органические вещества, идущие от листьев в нижние части растения, стали накапливаться на кромке надреза. Получив увеличенное количество питательных веществ, клетки стебля со срезанной корой начали активно делиться и образовали наплыв, а затем и новые придаточные корни, позволяющие растению восстановить нормальную жизнедеятельность.
ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЕ
1. Прочитайте текст.
БЕРЁЗОВЫЙ СОК
Берёзовый сок — настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, сахаров, органических кислот, ароматических и дубильных веществ.
Весной, как только начинает таять снег, берёзы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой сок. Казалось бы, и на вкус незамысловат, часто и не сладкий совсем. Но оставьте его на несколько дней в тёплом помещении — и забродит, помутнеет берёзовый сок.
Берёзовый сок обладает способностью нормализовать работу желудка. Полезен он и для лечения заболеваний лёгких. Издавна берёзовый сок употребляли как косметическое средство. Очень полезно мыть им голову. Медицинские исследования показали, что берёзовый сок помогает организму справиться с весенней слабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией. Противопоказан берёзовый сок тем, у кого аллергия на пыльцу берёзы.
Точный период начала движения берёзового сока указать трудно, это зависит от погодных условий. Однако, как правило, движение сока начинается, когда тает снег и набухают почки. Сбор сока прекращают, когда распускаются листья.
Собирать берёзовый сок нужно только в чистых лесах, потому что дерево способно впитывать вредные вещества и выхлопные газы. Выбирают берёзу с диаметром ствола не менее 20 см и хорошо развитой кроной. На расстоянии 20–30 см от земли в стволе дерева аккуратно проделывают маленькое отверстие.
Важно знать, что сок идёт между корой и древесиной, поэтому глубокую дырку делать не нужно. В сделанном отверстии или под ним прикрепляют лоток, по которому будет стекать сок. Желобок должен быть направлен в бутылку, банку или пакет (рис. 88). Не берите от одного дерева много сока, иначе оно может погибнуть! После того как соберёте сок, не забудьте помочь дереву выздороветь: туго закройте отверстие сухой веткой или пробкой. Тогда сок заполнит всё пространство лунки и будет дальше продолжать поступать к ветвям. А дерево быстро затянет ранку. Хранить берёзовый сок можно в холодильнике не более двух суток.
2. Выпишите незнакомые для вас понятия и найдите их определения в словарях или Интернете.
Дубильные вещества — группа разнообразных минеральных и органических веществ, применяемых в кожевенном производстве для специальной обработки кож и мехов, придающей им пластичность и прочность (дубление).
Желобок — небольшое продолговатое углубление в чем-либо.
3. Какими свойствами обладает берёзовый сок?
Берёзовый сок обладает способностью нормализовать работу желудка. Полезен он и для лечения заболеваний лёгких. Издавна берёзовый сок употребляли как косметическое средство. Очень полезно мыть им голову. Медицинские исследования показали, что берёзовый сок помогает организму справиться с весенней слабостью, авитаминозом, рассеянностью, усталостью и депрессией.
4. Подготовьте сообщение о пользе берёзового сока.
Березовый сок укрепляет иммунитет
Березовый сок следует употреблять, чтобы восстановить силы организма, особенно это полезно после зимы, когда простудные заболевания снизили иммунитет. Он прекрасно справляется с весенней депрессией и усталостью, повышает гемоглобин. А фитонциды, содержащиеся в нем, убивают бактерии и защищают от вирусных инфекций. Если выпивать стакан сока ежедневно в течение месяца, то никакая простуда и плохое настроение не испортят замечательных весенних дней.
Березовый сок — здоровые почки
Березовый сок чрезвычайно полезен при болезнях почек, в частности при лечении воспаления. Он способствует расщеплению камней в почках и выводит из них песок. Но нужно быть осторожными, пить не более 2 литров в день, ведь камни могут начать двигаться и застрять в мочевыводящих путях, а это вызовет сильную боль.
Хорошая кожа и здоровые волосы
Березовый сок очень распространен в косметологии, так как на его основе изготавливают разнообразные средства для лица и волос. Необходимо лишь протирать березовым соком кожу, и она снова будет иметь здоровый, свежий вид. Такой лосьон прекрасно очищает и тонизирует, лечит угревую сыпь, нормализует саловыделение. Протирая кожу соком березы, можно избавиться от пигментных пятен. Также березовый сок полезен для волос. Он прекрасно борется с перхотью и выпадением волос. Можно березовый сок использовать вместо бальзама и через несколько процедур вы заметите результат. А еще он помогает ускорить рост волос.
Березовый сок помогает похудеть
Березовый сок поможет сбросить лишний вес. Он улучшает обменные процессы в организме, выводит шлаки и положительно влияет на желудок. Просто замените березовым соком кофе и чай, можно сочетать его с соком апельсина или лимона. Березовый сок низкокалорийный — в 100 граммах содержится всего 25 калорий.
Улучшает пищеварение
Биологически активные вещества и ферменты, содержащиеся в березовом соке, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Его разрешено пить даже людям, страдающим панкреатитом.
Березовый сок очищает организм
Сок березы способен очищать кровь и положительно влияет на выработку красных кровяных телец, выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества.
Здоровое сердце
Березовый сок полезен для сердечно-сосудистой системы, так как содержит соли кальция и магния. Он укрепляет кровеносные сосуды, очищает кровь, повышает уровень гемоглобина, увеличивает эластичность кровеносных сосудов. Врачи советуют употреблять березовый сок для профилактики атеросклероза.
Березовый сок снимает отеки
Благодаря большому содержанию солей натрия березовый сок обладает мочегонным действием, из-за чего его рекомендуют при водянках и различных отеках.
Здоровые зубы
Финские врачи утверждают, что леденцы и сладкие сиропы, изготовленные из березового сока, предотвращают возникновение кариеса. Поэтому для профилактики стоит употреблять березовый сок, сочетая его с шиповником или соком клюквы.
Предложите правила сбора берёзового сока.
Чтобы получить березовый сок и не убить дерево, нужно придерживаться простых правил.
1) Не выбирать молодые березки, лучше, когда возраст дерева больше 10 лет.
2) Дырочки для вытекания сока нужно делать сверлом, ни в коем случае топором.
3) Количество отверстий должно быть минимальным.
4) После окончания сбора сока отверстия следует смазать садовым варом, чтобы кора скорее зажила. Если нет вара — обычная жвачка поможет!
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
