Практическая работа 4 ГДЗ Габриелян 10 класс (углубленный уровень) (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян Остроумов Пономарев 10 класс, Дрофа:
Практическая работа №4
Альдегиды и кетоны
Реакция «серебряного зеркала»
В пробирку, содержащую 1 мл формалина (10%-й водный раствор формальдегида), прибавьте несколько капель аммиачного раствора оксида серебра. Пробирку слегка нагрейте на спиртовке.
Вопросы
1. Что наблюдается в пробирке?
Происходит выпадение осадка серебра, который оседает на стенках пробирки
2. Почему поверхность стекла становится зеркальной?
Благодаря свойствам серебра – блестящего белого металла, который отражает свет
3. Напишите уравнение реакции.
Вывод: реакция «серебряного зеркала» - качественная реакция на альдегиды (качественный признак – появление зеркального налета на стенках пробирки).
Окисление формальдегида гидроксидом меди (II)
В пробирку налейте 4—5 мл раствора формальдегида, 3—4 мл раствора гидроксида натрия и при встряхивании по каплям добавляйте раствор сульфата меди (II) до появления нерастворяющегося осадка. Верхнюю часть смеси осторожно нагрейте в пламени спиртовки до кипения. Наблюдайте изменение окраски осадка.
Вопросы
1. Почему изменилась окраска осадка? Напишите уравнение протекающих реакций.
2. Какое соединение образуется в результате окисления формальдегида гидроксидом меди (II)?
Муравьиная кислота
Вывод: свежеполученный гидроксид меди (II) окисляет альдегид до карбоновой кислоты.
Окисление бензальдегида кислородом воздуха
Каплю бензальдегида поместите на часовое стекло и оставьте на воздухе. Через 15—30 мин отметьте образование белых кристаллов по краям капли.
Вопрос
Какое соединение образуется в результате взаимодействия бензальдегида с кислородом воздуха? Напишите уравнение реакции.
Вывод: бензальдегид – нестойкое соединение – уже на воздухе он легко окисляется кислородом до бензойной кислоты.
Получение ацетона из ацетата натрия
В сухую пробирку, снабжённую газоотводной трубкой, поместите около 0,1 г безводного ацетата натрия и закрепите её в штативе горизонтально. Нижний конец газоотводной трубки опустите в пробирку с водой. Сначала наблюдается плавление ацетата натрия, затем вспучивание соли и выделение паров ацетона, который концентрируется в пробирке с водой. Через несколько секунд реакция прекращается. В пробирке с водой ощущается характерный запах ацетона. После того как пробирка с ацетатом натрия остынет, добавьте в неё 1 каплю концентрированной соляной кислоты. Отметьте наблюдаемое явление.
Вопросы
1. С помощью какой реакции вы получили ацетон? Запишите её уравнение.
2. Что наблюдается при добавлении соляной кислоты в колбу с реакционной смесью? Какой газ образуется? Напишите уравнение реакции.
После добавление соляной кислоты наблюдается образование пузырьков газа.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
