Страницы 141-143 ГДЗ Рабочая тетрадь Габриелян 8 класс (Химия)
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 8 класс, Дрофа:
2. Интенсивность протекания реакций характеризует её _.
Интенсивность протекания реакций характеризует ее СКОРОСТЬ.
3. Вещества, изменяющие скорость реакции, называются _, а реакции с их участием — _. Например, разложение пероксида водорода в присутствии катализатора: _
Вещества, изменяющие скорость реакции, называются КАТАЛИЗАТОРАМИ‚ а реакции с их участием – КАТАЛИТИЧЕСКИМИ.
Например, разложение пероксида водорода в присутствии катализатора
4. Биологические катализаторы белковой природы называются а реакции с их участием —
_. Например, разложение пероксида водорода в присутствии фермента
Биологические катализаторы белковой природы называются ФЕРМЕНТАМИ‚ а реакции с их участием – ФЕРМЕНТАТИВНЫМИ.
Например, разложение пероксида водорода в присутствии фермента
Часть II
1. Напишите уравнения химических реакций по описанию. Допишите, где необходимо, условия проведения реакций.
1) Нитрат меди (И) при нагревании разлагается на оксид меди (II), оксид азота (IV) и кислород.
2) При нагревании гидроксид меди (II) разлагается на оксид меди (II) и воду.
3) Нитрат серебра на свету разлагается на серебро, оксид азота (IV) и кислород.
4) При нагревании нитрат натрия разлагается на нитрит натрия и кислород.
1. 2Cu(NO3)2 > 2CuO + 4NO2 + O2
2. Cu(OH)2 > CuO + H2O
3. 2AgNO3 > 2Ag + 2NO2 + O2
4. 2NaNO3 > 2NaNO2 + O2
2. Расставьте коэффициенты в схемах химических реакций.
Ответ. 235.
3. Верны ли следующие суждения?
А. Почти все реакции разложения эндотермические.
Б. Катализаторы ускоряют химические реакции, но сами при этом не расходуются.
1) оба суждения верны 3) верно только Б
2) верно только А 4) оба суждения неверны
А. Почти все реакции разложения эндотермические. Верно.
Б. Катализаторы ускоряют химические реакции, но сами при этом не расходуются. Верно.
Оба суждения верны.
Ответ. 1.
4. Проведите домашний эксперимент.
1) Возьмите сырую и варёную картофелины.
2) Аккуратно порежьте их на мелкие кусочки.
3) Добавьте по отдельности перекись водорода к сырому и варёному картофелю.
Что наблюдаете?
Объясните результаты опыта.
Какой газ выделяется? Как это можно доказать?
1. При контакте перекиси с сырой картофелиной началось активное выделение пузырьков газа. С вареной картофелиной пузырьков не наблюдалось.
2. Реакция разложения перекиси водорода катализируется ферментом каталазой, входящей в состав сырого картофеля, поэтому наблюдалась реакция разложения. При варке картофеля каталаза и другие ферменты разрушаются, поэтому реакция разложения перекиси не катализируется.
3. При разложении перекиси выделяется кислород:
Доказательство выделения кислорода: при поднесении к зоне реакции тлеющей лучинки она загорается, потому что кислород поддерживает горение.
5. С помощью Интернета и других источников информации (укажите) найдите интересный факт применения катализатора или фермента в быту или на производстве. Опишите его.
Применение ферментов в промышленности
• Пищевая промышленность:
Амилазы: катализируют расщепление крахмала, что используются при выпечке хлеба, производстве пива, сиропов и соков.
Протеазы: катализируют расщепление белков, при изготовлении сыров, мяса, соевого соуса.
• Текстильная промышленность:
Целлюлазы: катализируют расщепление целлюлозы, при отбеливании и обработке тканей на основе льна и хлопка.
• Производство моющих средств:
Протеазы, липазы, амилазы: удаляют пятна белкового, жирового и углеводного происхождения.
• Фармацевтическая промышленность:
Различные ферменты: используются для производства лекарств, например, инсулина, антибиотиков, противовирусных препаратов.
Похожие решебники
Популярные решебники 8 класс Все решебники
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением