Лабораторный опыт 30 ГДЗ Габриелян Остроумов 9 класс (Углубленный) (Химия)
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Габриелян, Остроумов, Сладков 9 класс, Просвещение:
• Лабораторный опыт 30
В две пробирки налейте по 2 мл растворов хлорида аммония и сульфата аммония. В каждую пробирку добавьте по 2 мл раствора гидроксида натрия. Закрепите первую пробирку в пробиркодержателе и слегка нагрейте в пламени спиртовки. Почувствуйте запах выделяющегося газа, направив движением ладони поток воздуха от горлышка пробирки к носу. Нагрейте содержимое второй пробирки. Поднесите к горлышку кусочек красной лакмусовой бумаги, смоченной в воде. Что наблюдаете? Почему?
В обеих пробирках происходит взаимодействие солей аммония (хлорида и сульфата) со щелочью (гидроксидом натрия), сопровождающееся выделением аммиака:
NH₄Cl + NaOH → NaCl + H₂O + NH₃↑
(NH₄)₂SO₄ + 2NaOH → Na₂SO₄ + 2H₂O + 2NH₃↑
При нагревании эта реакция протекает интенсивнее.
Во второй пробирке влажная красная лакмусовая бумага синеет. Это происходит потому, что аммиак (NH₃) при растворении в воде образует щелочную среду:
NH₃+H₂O → NH₄⁺+OH⁻
