Упр.42.11 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)
Решение #1
Решение #2ИИ
Варианты решения:
Под крышкой водяной пар охлаждается, конденсируется и каплями возвращается в кастрюлю. Кроме того, крышка затрудняет выход пара наружу, поэтому воды выкипает меньше.
Крышка удерживает пар над водой. Часть этого пара превращается в жидкость на более холодной поверхности крышки и стекает обратно, поэтому потери воды уменьшаются.
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Лукашик, Иванова 7-9 класс, Просвещение:
Почему вода меньше выкипает из кастрюли, накрытой крышкой, чем из кастрюли без крышки?
