Параграф 35 Вопрос 9 ГДЗ Габриелян 11 класс (углубленный уровень) (Химия)

Решение #1

Изображение 9 Принесите на урок различные упаковки от пищевых продуктов и укажите, какие пищевые добавки и с какой целью в них использованы.В пищевом продукте могут содержаться...
Загрузка...

Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Лысова 11 класс, Дрофа:
9 Принесите на урок различные упаковки от пищевых продуктов и укажите, какие пищевые добавки и с какой целью в них использованы.

В пищевом продукте могут содержаться химические добавки:
• Консерванты (для длительного хранения)
• Красители (для придания товарного вида)
• Антиокислители (для поддержания состава продукта)
• Стабилизаторы (для сохранения консистенции)
• Эмульгаторы (для предотвращения разрушения эмульсий)
• Ароматизаторы (для придания аромата)
• Антифламинги (для предотвращение образования пены)
*Цитирирование задания со ссылкой на учебник производится исключительно в учебных целях для лучшего понимания разбора решения задания.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением