Параграф 23 Вопрос 1 ГДЗ Габриелян 10 класс (углубленный уровень) (Химия)
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Габриелян Остроумов Пономарев 10 класс, Просвещение:
Какие свойства глюкозы позволяют делать выводы о строении ее молекулы?
Глюкоза проявляет химические свойства, характерные для многоатомных спиртов. Например, она способна образовывать сложные эфиры и может растворять свежеполученный гидроксид меди с образованием синего окрашивания:
Это происходит, потому что глюкоза содержит несколько гидроксильных групп –OH.
