Упр.22.8 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)
Решение #1
Решение #2ИИ
Варианты решения:
При нагревании частицы растительного масла движутся быстрее, поэтому его слои легче перемещаются относительно друг друга. В результате вязкость масла уменьшается, а текучесть увеличивается. Поэтому по горячей сковороде масло растекается быстрее, чем по холодной. У жидкостей при повышении температуры вязкость обычно уменьшается, а текучесть возрастает; при понижении температуры — наоборот.
На холодной сковороде масло обладает большей вязкостью: силы внутреннего трения сильнее мешают его перемещению и образованию тонкого слоя. При нагревании вязкость жидкости снижается, поэтому масло легче течёт и быстрее покрывает поверхность сковороды. Значит, с повышением температуры текучесть жидкости увеличивается, а вязкость уменьшается; при охлаждении происходит обратное.
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Лукашик, Иванова 7-9 класс, Просвещение:
Почему растительное масло растекается по холодной сковороде медленнее, чем по горячей? Как зависит текучесть и вязкость жидкости от температуры?
