Параграф 22 Вопрос 8 ГДЗ Габриелян Остроумов 8 класс (углубленный) (Химия)
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Габриелян, Остроумов, Сладков 8 класс, Просвещение:
Вопрос 8
Подготовьте небольшое сообщение на тему «Мой фаворит среди солей» по плану: состав и нахождение в природе, свойства, применение, получение, интересные факты.
Мой фаворит среди солей – поваренная соль
Состав и нахождение в природе
Хлорид натрия NaCl – натриевая соль соляной кислоты. Известен в быту под названием поваренной соли, основным компонентом которой и является. Хлорид натрия в значительном количестве содержится в морской воде. Встречается в природе в виде минерала галита (каменной соли). Чистый хлорид натрия представляет собой бесцветные кристаллы.
Свойства
Хорошо растворяется в воде, имеет кубическую форму кристаллов и является электролитом (проводит электрический ток в растворе). Хлорид натрия обладает высокой гигроскопичностью (способностью поглощать влагу из воздуха).
Применение
В пищевой промышленности и кулинарии используют хлорид натрия, чистота которого должна быть не менее 97 %. Его применяют как вкусовую добавку и для консервирования пищевых продуктов. Такой хлорид натрия имеет товарное название поваренная соль.
Изотонический раствор хлорида натрия в воде (0,9 %) применяется как дезинфицирующее средство, для коррекции состояния систем организма в случае обезвоживания, как растворитель других лекарственных препаратов.
В химической промышленности из поваренной соли получают
• хлор
• соляную кислоту
• гидроксид натрия
• металлический натрий
• сульфат натрия
Получение
Хлорид натрия добывают из соляных шахт или получают выпариванием морской воды.
Интересные факты
Суточная потребность в соли для взрослого человека составляет 10-15 грамм.
Мировые запасы соли огромны: в Мировом океане содержится несколько десятков квадриллионов тонн соли.
