Вопрос 6 Параграф 54 ГДЗ Кузнецова Титова 9 класс (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Кузнецова, Титова, Гара 9 класс, Вентана-Граф:
6. Как обнаружить белок?
Качественная реакция на белок – появление запаха жженых перьев при интенсивном нагревании.
При сильном нагревании белка происходит полное разрушение его структуры, что сопровождается выделением газообразных продуктов, придающих смеси специфический запах жженых перьев.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
