Вопрос 1 Параграф 52 ГДЗ Кузнецова Титова 9 класс (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Кузнецова, Титова, Гара 9 класс, Вентана-Граф:
1. Чем отличается по составу твёрдый жир от жидкого?
Твердые жиры (свиной, говяжий, бараний) содержат радикалы предельный карбоновых кислот – стеариновой, пальмитиновой.
Жидкие жиры – растительные масла (подсолнечное, кукурузное, льняное, оливковое) – содержат радикалы непредельных карбоновых кислот.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
