Упр.3.30 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)

Изображение Один кувшин с молоком поставили в холодильник, другой оставили в комнате. Где сливки...
Загрузка...
 
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Лукашик, Иванова 7-9 класс, Просвещение:
Один кувшин с молоком поставили в холодильник, другой оставили в комнате. Где сливки отстоятся быстрее?

1) Сливки быстрее отстоятся в холодильнике, так как при низких тем-
пературах слабее броуновское движение капелек жира в молоке и,
следовательно, меньше сопротивление их движению наверх (плотность
жировых капелек меньше плотности остального содержимого молока,
и они всплывают наверх из-за действия выталкивающей силы);
*Текст задания приводится исключительно в образовательных целях для более полного понимания решения.