Вопрос 1 Параграф 27 ГДЗ Рудзитис 10 класс (новый) (Химия)
|
Не совпадает с вашим учебником? Посмотрите устаревший решебник |
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Рудзитис, Фельдман 10 класс, Просвещение:
Практическая работа 3
Получение и свойства карбоновых кислот
повторите технику безопасности при работе в химической лаборатории.
1. Получение уксусной кислоты. Поместите в пробирку 2—3 г ацетата натрия и добавьте 1,5—2 мл концентрированной серной кислоты. Пробирку закройте пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опустите в другую пробирку (рис. 36). Смесь нагревайте на пламени до тех пор, пока в пробирке-приёмнике не соберётся 1,0—1,5 мл жидкости.
Какое вещество образовалось в пробирке-приёмнике? Какие свойства уксусной кислоты это подтверждают?
Составьте уравнение соответствующей реакции.
2. Взаимодействие уксусной кислоты с некоторыми металлами.
В две пробирки налейте по 1 мл раствора уксусной кислоты. В одну пробирку всыпьте немного стружек магния, а в другую — несколько гранул цинка. В первой пробирке происходит бурная реакция, а во второй реакция протекает спокойно (иногда она начинается только при нагревании).
Как уксусная кислота реагирует с магнием и цинком? Сравните скорость этих реакций и напишите их уравнения в молекулярном, ионном и сокращённом ионном виде.
3. Взаимодействие уксусной кислоты с основаниями. Налейте в пробирку 1 — 1,5 мл раствора гидроксида натрия и добавьте несколько капель раствора фенолфталеина. При добавлении уксусной кислоты малиновая окраска фенолфталеина исчезает.
4. Взаимодействие уксусной кислоты со спиртами. В пробирку налейте 2 мл раствора уксусной кислоты. Прилейте 2 мл изоамилового спирта (СН3)2СНСН2СН2ОН. Затем осторожно добавьте 1 мл концентрированной серной кислоты. Пробирку закройте пробкой с длинной стеклянной трубкой-холодильником. Смесь осторожно подогрейте на водяной бане.
После охлаждения добавьте к содержимому пробирки несколько миллилитров воды. При этом образуются маслянистые капли нерастворимого в воде изоамилового эфира уксусной кислоты с характерным запахом грушевой эссенции.
Какие свойства уксусной кислоты сходны со свойствами минеральных кислот?
Какие вещества образуются при взаимодействии уксусной кислоты с основаниями? При помоши каких опытов это можно доказать?
Какие вещества образуются при взаимодействии уксусной кислоты со спиртами? Напишите уравнение соответствующей реакции.
5. Окисление муравьиной кислоты оксидом серебра(1). В чистую пробирку налейте 2 мл свежеприготоаленного раствора нитрата серебра(1) с массовой долей 0,02. Добавьте немного разбавленного раствора аммиака до растворения появившегося осадка. Затем добавьте несколько капель муравьиной кислоты и пробирку со смесью нагрейте в колбе с горячей водой.
Почему из всех карбоновых кислот только для муравьиной кислоты характерна реакция «серебряного зеркала»? Напишите уравнение соответствующей реакции.
6. Отчёт о работе оформите в виде таблицы (см. § 3).
Похожие решебники
Популярные решебники 10 класс Все решебники
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением