Параграф 23 Вопрос 3 ГДЗ Еремин Кузьменко 8 класс (Химия)

Другие издания:2022
Изображение 3. При добавлении уксуса борщ становится ярко-красным. Как объяснить изменение его окраски?   ...
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Еремин, Кузьменко 8 класс, Просвещение:
При добавлении уксуса борщ становится ярко-красным. Как объяснить изменение его окраски?

Сок свеклы, который содержится в борще, является природным индикатором, поэтому реагирует изменением окраски на добавление раствора кислоты (т.е. уксуса).
*Текст задания приводится исключительно в образовательных целях для более полного понимания решения.