Вопрос 4 Параграф 13 ГДЗ Кузнецова Лёвкин 11 класс (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Кузнецова, Лёвкин, Шаталов 11 класс, Просвещение:
4. Что такое ферменты? Каковы их особенности? Приведите примеры ферментов.
Ферменты – это биологические катализаторы белковой природы, которые облегчают протекание химических реакций в живых организмах.
Катализ, осуществляемый под действием ферментов, называется ферментативным.
Многие ферменты значительно активнее неферментативных катализаторов. Например, фермент каталаза увеличивает скорость разложения пероксида водорода более чем на 10 порядков.
Примеры ферментов: амилаза (катализирует расщепление углеводов), липаза (катализирует расщепление жиров), протеаза (катализирует расщепление белков).
Популярные решебники 11 класс Все решебники
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением