Упр.5 Модуль 9c ГДЗ Spotlight 6 класс
5 Портфолио: напишите рецепт блюда в вашей стране. Перечислите инструкции в правильном порядке.
Решение #1
Russian pancakes (bliny)
Ingredients
• 2 cups milk
• 2 eggs
• 1/3 tsp. salt
• 2 tsp. white sugar
• 1/2 tsp. baking soda
• 1/8 tsp. citric acid powder
• 2 cups flour
• 3 table spoons vegetable oil
• 1 cup boiling water
• 2/3 cup butter
In a bowl:
1) whisk the eggs, add milk and whisk the eggs and milk together.
2) Add sugar, salt, baking soda quenched by the citron acid, olive oil, and butter. Stir the mixture well.
3) Gradually add the flour to the mixture.
4) Heat your pan and grease it with a small amount of oil.
5) Pour a small part of the batter into the pan. Use a big teaspoon or a ladle for it.
6). When one side of the pancake becomes light brown, flip it and cook the other side.
Serve Russian pancakes with jam, sour cream or caviar.
Preparation: 15 min.
Cooking: 20 – 25 min.
Portions: 14.
Русские блины
Ингредиенты:
• 2 чашки молока
• 2 яйца
• 1/3 ч.л. (чайной ложки) соли
• 2 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. пищевой соды
• 1/8 ч.л. лимонной кислоты
• 2 чашки муки
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2/3 чашки сливочного масла
В миске:
1) Взбейте яйца, добавьте молоко и взбейте молоко с яйцами.
2) Добавьте сахар, соль, пищевую соду, загашенную лимонной кислотой, оливковое и сливочное масло. Хорошо размешайте смесь.
3) Постепенно добавляйте в смесь муку.
4) Подогрейте вашу сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла.
5) Вылейте небольшую часть жидкого теста на сковороду. Используйте большую столовую ложку или половник для этого.
6) Когда одна сторона блина станет светло-коричневой, переверните его и готовьте другую сторону.
Подавайте русские блины с джемом, сметаной или икрой.
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 20 – 25 min.
Порции: 14.
Решение #2
Apple pancakes
1 kg flour
7 sour apples
5 eggs
80 gm yeast
2 cups milk cream
Add a small amount of warm milk to the yeast. Pour half the flour into it and leave it in a warm place to let the dough rise. Bake the apples in the oven and rub them through a sieve to make apple paste. Mix the apple paste with the dough, add the remaining flour and egg yolks. Mix well and add the cream. Let the dough rise again and bake the pancakes.
Яблочные блины
1 кг муки
7 кислых яблок
5 яиц
80 г дрожжей
2 стакана сливок
Добавьте небольшое количество теплого молока к дрожжам. Высыпьте туда половину муки и оставьте в теплом месте, чтобы тесто поднялось. Испеките яблоки в духовке и протрите их через сито, чтобы сделать яблочную пасту. Смешайте яблочную пасту с тестом, добавьте оставшуюся муку и яичные желтки. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Дайте тесту снова подняться и испеките блины.
Приведем выдержку из задания из учебника Юлия Ваулина, Джунни Дули 6 класс, Просвещение:
5 Portfolio: Write a recipe for a dish in your country. List the instructions in the correct order.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
