Практическая работа 2 ГДЗ Габриелян 7 класс (Вводный курс) (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Ахлебинин 7 класс, Дрофа, Просвещение:
Практическая работа №2
Наблюдение за горящей свечой. Устройство и работа спиртовки
Казалось бы, что можно написать о таком простом объекте наблюдения, как горящая свеча? Однако наблюдательность — это не только способность видеть, но и умение обращать внимание на детали, а также сосредоточенность, умение анализировать, порой даже проявление обыкновенной настойчивости. Великий английский физик и химик М. Фарадей писал: «Рассмотрение физических явлений, происходящих при горении свечи, представляет собой самый широкий путь, которым можно подойти к изучению естествознания».
Цель данной практической работы — научиться наблюдать и описывать результаты наблюдения. Вам предстоит написать небольшое сочинение-миниатюру про горящую свечу (рис. 31). Чтобы помочь вам в этом, предлагаем несколько вопросов, на которые нужно дать подробные ответы.
I. Опишите внешний вид свечи, вещество, из которого она изготовлена (цвет, запах, твёрдость), фитиль.
II. Зажгите свечу. Опишите внешний вид и строение пламени и ответьте на следующие вопросы:
1. Что происходит с материалом свечи при горении фитиля?
2. Как выглядит фитиль в процессе горения?
3. Нагревается ли свеча, слышен ли звук при горении, выделяется ли тепло?
4. Что происходит с пламенем, если появляется движение воздуха?
5. Как быстро сгорает свеча?
6. Изменяется ли длина фитиля в процессе горения?
7. Что представляет собой жидкость у основания фитиля? Что с ней происходит, когда она поглощается материалом фитиля, и что с ней происходит, когда её капли стекают вниз по свече?
Многие химические процессы протекают при нагревании, однако пламя свечи для этой цели не используется. Поэтому во второй части этой практической работы познакомимся с устройством и работой уже знакомого вам нагревательного прибора — спиртовки (рис. 32). Спиртовка состоит из стеклянного резервуара 1, который заполняют спиртом не более чем на 2/3 объёма. В спирт погружён фитиль 3, изготовленный из хлопчатобумажных нитей. Он удерживается в горлышке резервуара с помощью специальной трубочки с диском 2. Зажигают спиртовку только с помощью спичек. Для этой цели нельзя использовать другую горящую спиртовку, так как спирт при этом может разлиться и вспыхнуть. Фитиль необходимо ровно обрезать ножницами, в противном случае он начинает обгорать. Нельзя дуть на пламя, чтобы потушить спиртовку, её следует закрыть колпачком 4. Он же предохраняет от быстрого испарения спирта.
I. Свеча состоит из цилиндрического корпуса, сделанного из парафина, и расположенного в его центре фитиля, обычно изготовленного из хлопчатобумажных нитей.
Обычно парафин белого цвета и не имеет запаха, однако эти характеристики могут варьироваться в зависимости от наличия в его составе красителей и ароматизаторов.
Твердость парафина также зависит от наличия в его составе специальных добавок, но в большинстве случаев свечи изготавливают достаточно твердыми, чтобы сохранять свою форму и достаточно мягкими, чтобы легко плавиться в процессе горения.
II. Пламя свечи имеет следующую структуру:
1. Темная зона находится в нижней части пламени и имеет самую низкую температуру
2. Яркая часть пламени, окаймляющая темную зону и имеющая более высокую температуру
3. Верхняя бесцветная часть пламени, имеет самую высокую температуру
1. При горении фитиля материал свечи начинает плавиться: вблизи пламени он начинает терять форму и покрываться расплавленными каплями.
2. В процессе горения фитиль чернеет (обугливается).
3. Вблизи пламени свеча нагревается, от пламени выделяется тепло, фитиль может негромко потрескивать.
4. При движении воздуха пламя становится нестабильным, дергается, теряет привычную структуру, может даже погаснуть.
5. Свеча горит достаточно долго; воск начинает плавиться сразу, но явное уменьшение высоты свечи можно заметить через несколько десятков минут.
6. В процессе горения длина фитиля уменьшается.
7. Жидкость у основания фитиля – расплавленный парафин. Та часть парафина, которая находится вблизи пламени, испаряется из-за высокой температуры. Та часть парафина, которая стекает вниз, удаляется от источника тепла, поэтому отвердевает (кристаллизуется).
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
