Параграф 6 Вопрос 6 ГДЗ Габриелян 10 класс (углубленный уровень) (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян Остроумов Пономарев 10 класс, Дрофа:
6 Найдите в сети Интернет происхождение названия «глицерин». Кто впервые получил это вещество и дал ему тривиальное название? Содержит ли это название информацию о химическом строении вещества? Напишите формулу глицерина по его международному названию «пропан-риол-1,2,3».
В 1779 году шведский химик и фармацевт Карл Вильгельм Шееле провел эксперимент по омылению жиров и впервые получил глицерин в лаборатории:
Также, этим было доказано, что глицериновый фрагмент – неотъемлемая часть жиров, которые являются его эфирами:
В 1838 году выдающийся французский химик-органик Мишель Эжен Шевроль, также исследовавший различные жиры и реакцию омыления, предложил тривиальное название этого трехатомного спирта, которое наиболее распространенно и по сей день: глицерин.
Это название в отличие от систематического (пропантриол-1,2,3) не дает информации о его строении, однако отражает одно из свойств, а именно, сладковатый привкус глицерина (от греч. — «сладкий»).
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
