Параграф 17 Вопрос 5 ГДЗ Габриелян 7 класс (Вводный курс) (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Ахлебинин 7 класс, Дрофа, Просвещение:
5. Чем выпаривание (кристаллизация) отличается от перегонки (дистилляции)? На чём основаны оба способа разделения жидких смесей?
Кристаллизация – способ разделения смесей, основанный на понижении растворимости твердого вещества в жидкости при понижении температуры. Т.е. при понижении температуры вещество выпадает в осадок (кристаллизуется) и может быть легко отделено от жидкости фильтрованием.
В отличие от кристаллизации, выпаривание основано на испарении: смесь нагревают до тех пор, пока жидкость не испарится, оставляя чистое твердое вещество.
В отличие от кристаллизации и выпаривания, дистилляция основана на получении не твердого вещества, а чистой жидкости, в которой были растворены различные вещества: смесь нагревают до кипения, образующиеся пары чистого вещества отводят, охлаждают и вновь превращают в жидкость, которая уже не содержит загрязняющих примесей.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
