Параграф 13 Вопрос 9 ГДЗ Габриелян Остроумов 11 класс (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 11 класс, Просвещение:
9. Используя знания по биологии, подготовьте три сообщения по теме «Обмен бел-ков/жиров/углеводов в организме человека. Обменные нарушения и их предупреждение».
В человеческом организме процессы обмена веществ, связанные с жирами, в частности триглицеридами, называются липидным метаболизмом. Триглицериды расщепляются на жирные кислоты и глицерин в процессе пищеварения и ферментативного окисления в органах пищеварительной системы. Образующиеся продукты реакции всасываются в кровоток и транспортируются к различным тканям для использования или накопления энергии. Кроме того, жиры могут синтезироваться в печени и жировой ткани и также транспортироваться к органам по мере необходимости для получения энергии, либо накапливаться, выполняя запасающую функцию.
Обмен веществ, связанный с белками, включает синтез, транспортировку и расщепление протеинов. Белки синтезируются в клетках с участием молекул ДНК, которые несут в себе закодированную информацию, о том, какую структуру и состав должен иметь образующийся белок. При этом в организме синтезируются белки, выполняющие различные биохимические функции: ферментативную, структурную, иммунную, сигнальную и т.д. Со временем белки подвергаются деградации и обновлению: поврежденные или ненужные протеины расщепляются протеолитическими ферментами и заменяются вновь синтезированными белками. Обмен белками жизненно важен для поддержания структуры, функций и гомеостаза клеток и тканей человеческого организма.
Углеводный обмен – совокупность биохимических реакций, за счет которых происходит усвоение и использование углеводов в организме человека. Усвоение углеводов заключается в их гидролизе до глюкозы. При этом неважно, какой именно углевод попадает в организм (полисахариды типа крахмала или гликогена или дисахариды, типа сахарозы, или моносахариды, такие как фруктоза). Ферменты, содержащиеся в слюне, желудке и кишечнике катализируют гидролиз сахаридов до глюкозы. Затем глюкоза всасывается в кровоток и транспортируется к клеткам по всему организму, где она используется как источник энергии или накапливается в форме гликогена в печени и мышцах для будущих энергетических потребностей. Кроме того, во время длительного голодания или низкого потребления углеводов организм может расщеплять накопленный гликоген и преобразовывать белки или жиры в глюкозу посредством процесса, называемого глюконеогенезом. Обмен углеводов обеспечивает постоянный приток энергии для жизнедеятельности клеток.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
