Параграф 13 Вопрос 8 ГДЗ Габриелян 11 класс (углубленный уровень) (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян, Лысова 11 класс, Дрофа:
8 Почему на мукомольных заводах иногда происходят взрывы?
На мукомольных заводах много мучной пыли. Мучная пыль – множество парящих в воздухе дисперсных частиц. Частицы муки содержат крахмал, который относится к углеводам. А углеводы, как известно, при окислении выделяют много энергии.
Частицы мучной пыли окружены воздухом, в котором присутствует кислород. Возникает пара горючее-окислитель, очень чувствительная к источникам тепла, электричества или механическим ударам.
При нарушении на заводе техники безопасности возможно объединение всех трех факторов: инициатор (температура, искра), топливо (мучная пыль), окислитель (кислород). Результат – взрыв.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением
