Вопрос 3 Параграф 57 ГДЗ Рудзитис 9 класс (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Рудзитис, Фельдман 9 класс, Просвещение:
Охарактеризуйте строение молекул крахмала и глюкозы. Где используют эти вещества?
Глюкоза – простой углевод, который имеет формулу C6H12O6. Глюкозу используют при производстве этилового спирта.
Крахмал – сложный полисахарид, имеющий молекулярную формулу где n составляет несколько тысяч.
Крахмал используют в пищевой, текстильной, бумажной и фармацевтической промышленности. Из него получают сиропы, техническую глюкозу, этанол, декстрин.
