Вопрос 4 Параграф 56 ГДЗ Рудзитис 9 класс (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Рудзитис, Фельдман 9 класс, Просвещение:
К какому классу органических веществ относятся жиры? Какую роль жиры играют в организме?
Жиры относятся к классу сложных эфиров, т.к. они представляют собой сложные эфиры карбоновых кислот и глицерина.
В организме жиры выполняют энергетическую функцию: они являются одним из важнейших источников энергии (при окислении 1 г жира выделяется 39 кДж энергии).
