Вопрос 7 Параграф 21 ГДЗ Еремин Дроздов 7 класс (Химия)
Решение #1
Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Еремин, Дроздов, Лунин 7 класс, Просвещение:
Чем отличаются реакция брожения и реакция горения глюкозы?
Горение – быстрое и интенсивное окисление глюкозы кислородом с образованием углекислого газа и воды:
C6H12O6 + 6O2 > 6CO2 + 6H2O
Брожение – медленное окисление глюкозы, которое протекает в присутствии особых биологически активных веществ (ферментов) с образованием различных продуктов реакции:
C6H12O6 > 2C2H6O + 2CO2
C6H12O6 + 2O2 > 2C2H4O2 + 2CO2+ 2H2O
