Задание 9 Параграф 39 ГДЗ Драгомилов 8 класс (Биология)

Решение #1

Изображение 9*. Объясните результаты опыта с накрахмаленным бинтом, на котором буквы писали слюной. Почему после обработки йодной водой на синем фоне появилась белая буква?После...
Загрузка...

Рассмотрим вариант решения задания из учебника Драгомилов, Маш 8 класс, Вентана-Граф:
9*. Объясните результаты опыта с накрахмаленным бинтом, на котором буквы писали слюной. Почему после обработки йодной водой на синем фоне появилась белая буква?
После обработки йодной водой на синем фоне появилась белая буква, потому что крахмал под воздействием фермента слюны — птиалина — расщепился до глюкозы, который не дает синей реакции на крахмал при соединении с йодом.
*Цитирирование задания со ссылкой на учебник производится исключительно в учебных целях для лучшего понимания разбора решения задания.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением