Тема 6 Spotlight on Russia ГДЗ Spotlight 10 класс
6. Food(стр.8)
Какую еду русские любят?
Вот электронное письмо, посланное веб-сайту "Взгляд на Россию".
Дорогой раздел "Взгляд на Россию"
Привет! Я – Брайан Роджерс из Барнсли, Великобритания. Моя любимая еда – рыба с жареным картофелем, но моя мама говорит, что мы должны попробовать что-то другое. Какую еду русские любят?
Прочитайте ответы с нашего веб-сайта.
Здесь в России, у нас есть много различных супов, такие как борщ, солянка, и окрошка, но мой фаворит – щи, который делает моя мама. Это – суп из капусты с морковью и пряными травами. Мне не нравятся щи с мясом, но если Вы добавите немного сметаны (прокисшие сливки), то он становится на вкус восхитительным с ржаным хлебом.
Антонина (15), Волгоград
Я – настоящий едок мяса, и я люблю шашлык, своего рода ваш Кебаб. Вы можете купить шашлык в ресторанах, но мне нравится брать у одного из уличных торговцев, которые жарят их на вертелах на древесине или древесном угле.
Римлянин (15), Санкт-Петербург.
Я люблю Масленицу, потому что я люблю блины. Это типа ваших панкейков, и всегда одну неделю в год мы употребляем их в больших количествах. Вы можете намазать их маслом и съесть их со сметаной или икрой, но не пытаетесь есть их с тем и тем, потому что на вкус это отвратительно.
Валентин (14),Казань.
Пельмени, которые делает мой папа, фантастические. Пельмени – тип клецки, которые обычно делаются с заполнением рубленого мяса, сделанным из 45%-й говядины, 35%-го ягненка и 20%-й свинины, но мой папа говорит, что у него есть свой собственный секретный рецепт. Они могут быть заморожены, пока Вы не захотите съесть их. Вы просто кипятите их, пока они не плавают и затем ждете ещё 2-5 минут прежде, чем сервировать на стол со сметаной или горчицей.
Раиса (15), Барнаул.
Я только что изучил, как сделать котлеты. Вы помещаете молоко, нарезанный лук, говяжий фарш и свинину в миску и смешиваете их полностью. Хорошая идея – посыпать Ваши руки мукой, прежде чем Вы будете катить смесь в пирожки, потому что это мешает всему стать слишком липким. Затем вы просто кладете пирожки на сковороду и готовите их. Всем в моей семье нравятся мои котлеты.
Полина (13), Москва.
Spotlight on Russia проводит опрос. Напишите нам и расскажите, какая Ваша любимая еда. Есть ли у Вас (или у Ваших родителей) особый способ ее приготовления? Пришлите нам также несколько фотографий Вашей любимой еды.
Решение #
My favourite food is homemade pelmeni. I know it’s a very traditional choice, but honestly, nothing beats the taste of freshly cooked pelmeni, especially in winter.
My parents and I have a special way of preparing them. We don’t buy ready-made ones — we make them ourselves. The dough is always very thin, and the meat filling is mixed with onions, garlic, and a little bit of pepper. The most important part is that we freeze them for several hours before cooking — this helps them keep their shape and gives them a better texture.
We usually boil pelmeni with bay leaves and serve them with sour cream or vinegar. It’s simple, but so delicious.
Мое любимое блюдо — домашние пельмени. Я знаю, что это очень традиционный выбор, но, честно говоря, ничто не сравнится со вкусом свежеприготовленных пельменей, особенно зимой.
У нас с родителями есть свой особый способ их приготовления. Мы не покупаем готовые пельмени, а делаем их сами. Тесто всегда очень тонкое, а мясная начинка смешивается с луком, чесноком и небольшим количеством перца. Самое главное — перед приготовлением мы замораживаем пельмени на несколько часов, чтобы они сохранили форму и приобрели лучшую текстуру.
Обычно мы варим пельмени с лавровым листом и подаем их со сметаной или уксусом. Это просто, но очень вкусно.
ЗАДАНИЯ
• В парах обсудите свои любимые блюда и почему они вам нравятся.
Решение #
A: So, what’s your favourite food?
B: I think my favourites are pelmeni, pizza, and strawberry cheesecake.
A: Nice! Why those?
B: Pelmeni remind me of home, pizza is just always delicious, and cheesecake is the best dessert ever. What about you?
A: I love sushi and pasta. And I’m obsessed with chocolate cake.
A: Так, какая твоя любимая еда?
B: Думаю, мои любимые блюда — пельмени, пицца и клубничный чизкейк.
A: Здорово! Почему именно они?
B: Пельмени напоминают мне о доме, пицца всегда вкусная, а чизкейк — лучший десерт на свете. А что насчет тебя?
A: Я люблю суши и пасту. И я просто обожаю шоколадный торт.
• Умеете ли вы готовить какие-нибудь блюда?
Решение #
Yes, I actually do! I can make simple meals like scrambled eggs, pasta with cheese, sandwiches, and pancakes. I also know how to help make homemade pelmeni with my family — I can roll the dough and shape them, even though I’m not as fast as my parents yet.
Да, конечно! Я могу приготовить простые блюда, такие как яичница-болтунья, макароны с сыром, бутерброды и блины. Я также знаю, как помочь семье в приготовлении домашних пельменей — я могу раскатывать тесто и формировать пельмени, хотя пока не так быстро, как мои родители.
• Какие иностранные блюда вам нравятся?
Решение #
I really like Italian food, especially pasta and lasagna. I also enjoy Japanese sushi, especially with salmon. And I love Mexican tacos — they’re spicy, tasty, and very different from Russian food, which makes them interesting.
Я очень люблю итальянскую кухню, особенно пасту и лазанью. Мне также нравятся японские суши, особенно с лососем. И я обожаю мексиканские тако — они острые, вкусные и очень отличаются от русской кухни, что делает их интересными.
Приведем выдержку из задания из учебника Юлия Ваулина, Джунни Дули 10 класс, Просвещение:
6. Food(стр.8)
What Kind Of Food Do Russians Like?
Here's an email sent to the Spotlight on Russia website.
Dear Spotlight on Russia,
Hi! I'm Brian Rogers from Barnsley in the UK. My favourite food is fish and chips, but my mum says we should try something different. What kind of food do Russians like?
Read the replies from our website.
Here in Russia, we have lots of different soups like borsch, solyanka, and okroshka, but my favourite is the shchi that my mum makes. It's a cabbage soup with carrots and spicy herbs in it. I don't like shchi with meat, but if you add a little smetana (a kind of sour cream), it tastes delicious with rye bread. Antonina (15), Volgograd
I love Maslenitsa because I love Blini. They're pancakes and there's one week of the year when we eat lots of them. You can cover them with butter and eat them with sour cream or caviar, but don't try eating them with both because it tastes disgusting. Valentin (14),
The pelmeni that my dad makes are fantastic. Pelmeni are a type of dumpling that are usually made with a minced meat filling made from 45% beef, 35% lamb and 20% pork, but my dad says he has his own secret recipe. They can be frozen until you want to eat them. You just boil them till they float and then wait 2-5 minutes more before serving them with sour cream or mustard. Raisa (15), Barnaul
I'm a real meat eater and I love shashlyk, a kind of shish kebab. You can buy a shashlyk in restaurants, but I like getting one from street vendors who roast them on skewers over wood or charcoal. Roman (15), St Petersburg
I've just learnt how to make Katlyeti. You put milk, chopped onions, ground beef and pork in a bowl and mix them thoroughly. It's a good idea to dust your hands with flour before you roll the mixture into patties because this stops everything from getting too sticky. Then you just pop the patties into a frying pan and cook them. Everyone in my family likes my Katlyeti. Polina (13), Moscow
Spotlight on Russia is conducting a survey. Write in and tell us what your favourite food is. Do you (or your parents) have a special way of preparing it? Send us some pictures of your favourite food, too.
ACTIVITIES
• In pairs, discuss your favourite foods and why you like them.
• Do you know how to make any meals?
• Which foreign foods do you like?
Популярные решебники 10 класс Все решебники
*К сожалению, временные проблемы с публикацией комментариев с мобильных устройств.