Параграф 24 Вопрос 4 ГДЗ Габриелян 11 класс (базовый уровень) (Химия)

Решение #1

Изображение 4	Какое значение имеет превращение кислых солей в средние (например, гидрокарбонатов кальция и магния в карбонаты) в жизни человека?4. Значение превращения кислых...

Решение #2

Изображение 4	Какое значение имеет превращение кислых солей в средние (например, гидрокарбонатов кальция и магния в карбонаты) в жизни человека?4. Значение превращения кислых...

Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 11 класс, Дрофа:
4 Какое значение имеет превращение кислых солей в средние (например, гидрокарбонатов кальция и магния в карбонаты) в жизни человека?

4. Значение превращения кислых солей в средние в жизни человека.
NaHCO3 используется при выпечке для того, чтобы тесто было "пышным" при этом протекает вот такая реакция:
2NaHCO3 =Na2CO3 + H2O + CO2
Гидрокарбонаты обуславливают временную жёсткость воды. Если её устранять – то вещества превратятся в карбонаты.
Методы устранения временной жесткости:
• Кипячение - Ca(HСО3)2 > СаСО3 + Н2О + СО2
• Добавление соды - Са(НСО3)2 + Na2CO3 > CaСО3 + 2NaHCO3
• Добавление известкового молока:
• Са(НСО3)2 + Са(ОН)2 > 2CaСО3 + Н2О
• Mg(НСО3)2 + Са(ОН)2 > MgСО3 + CaСО3 +Н2O
*Цитирирование задания со ссылкой на учебник производится исключительно в учебных целях для лучшего понимания разбора решения задания.
*размещая тексты в комментариях ниже, вы автоматически соглашаетесь с пользовательским соглашением