Параграф 14 Вопрос 8 ГДЗ Габриелян 10 класс (базовый уровень) (Химия)

Рассмотрим вариант решения задания из учебника
Габриелян 10 класс, Дрофа:
Кроме глюкозы и фруктозы, имеющих двойственную функцию, в параграфе упоминалось еще одно вещество с такой функцией. Как его называют? Какую формулу оно имеет? Образуйте двойное название, исходя из двойственной функции этого вещества.